- •
- •
อ่าน 29.4k ครั้ง
ข้าวหมูอบกระเทียมพริกไทย
Homeworkหมูอบนุ่มๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
12 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ที่
- หมูสันนอก500 กรัม
- รากผักชีป่น หรือ รากผักชีสด3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น2 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุป2 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- นำกระเทียม พริกไทย และรากผักชี มาตำรวมกันจนละเอียดดี พักไว้
- ทำความสะอาดหมูให้สะอาด แล้วนำเครื่องปรุงข้อ1 มาใส่ และตามด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำมัน คลุกให้เข้ากัน หมักไว้30-45นาที
- นำหมูเรียงใส่หม้อ แล้วตามด้วยน้ำซุป 2 ถ้วย ตั้งไฟ ใช้ไฟกลางค่ะ
- ลดไฟลง เหลือไฟอ่อนค่ะ อบต่อไปประมาณ 40-50นาที จนน้ำงวด
- หั่นหมูเป็นชิ้นๆ วางลงบนข้าว ราดน้ำหมูอบลงไป ตกแต่งด่วยผักชี ก็พร้อมรับประทานค่ะ
1
2
3
หมั่นช้อนฟองขาวออกให้หมดนะคะ
4
5
อาจเพิ่มไข่ต้ม หรือ ผักตามใจชอบค่ะ
เผยแพร่: 22/10/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
Janeojane
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
น่าลองทำมากๆ
EAT WITH JOM
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
หน้าตาคล้ายๆข้าวขาหมูเลยค่ะ น่าทานมากค่ะ
By Bee
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
กำลังหาสูตรอยู่พอดีเลยค่ะ
