- •
- •
Quality Recipe
อ่าน 6.5k ครั้ง
ตับอบกระเทียมพริกไท
Homeworkสูตรนี้เป็นสูตรของคุณย่าทำให้ทานตั้งแต่เล็กๆ. ตับอบให้นุ่มและอร่อย เอาน้ำมันคลุกข้าวใส่น้ำปลาพริกลงไปอร่อยลืมอิ่ม
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4ท่าน
- ตับหมู1/2kg
- กระเทียมสับ1/2ขีด
- พริกไท2ชช
- น้ำมันหอย5ชต
- ซอสปรุงรส3ชต
- น้ำมันพืช1/2ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หั่นตับชิ้นหนาพอสมควร
- ใส่กระเทียมสับลงไป
- ซอสหอย น้ำตาล ซอสปรุงรส ใส่ลงไปโล้ด
- พริกไทใส่บนสุด
- คลุกๆๆๆเคล้าๆๆๆๆ
- พร้อมลงกะทะ
- ตั้งกะทะใส่น้ำมันเยอะพอสมควร
- เอาตับเทลงกะทะคลุกเคล้าเกลี่ยให้ทั่ว
- เกลี่ยให้ทั่วกะทะ
- ปิดฝาอบ ไฟอ่อนๆ ให้ตับสุกจากข้างใน
- คอยดูว่าสุกดีมั้ย
- พร้อมรัปทาน
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
สังเกตุเลือดว่าหยุดซึม อย่าสุกไปเดี๋ยวตับแข็ง
12
เผยแพร่: 28/01/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
