- •
- •
อ่าน 5.5k ครั้ง
ไข่เจียวดอกอัญชัน
1Homework
"ไข่เจียว" ใครๆก็รู้จัก แน่นอนว่าเป็นอาหารง่ายๆ ใครๆก็ทำและชอบทานกันทั้งนั้น แต่จะดีกว่าไหมถ้าเพิ่มคุณประโยชน์ลงไป อย่างอัญชัน ที่มีสาร Antioxidant และจะเป็นไรไป มะเขือเทศเหลืออยู่ในตู้เย็น ก็จับใส่ลงไป อร่อยและประโยชน์เต็มคำทีเดียว ใครชอบก็ Like & Share
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ไข่ไ
- ไข่ไก่3-4 ฟอง
- น้ำปลา3-4 กระชอก
- ดอกอัญชัน10-15 ดอก แล้วแต่ความชอบ
- มะเขือเทศ4-5 ลูก
- น้ำมันพืชใส่แค่พอติดกระทะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เริ่มจากการเก็บดอกอัญชัน ล้างและเด็ดกลีบดอกเตรียมไว้ (พอดีที่บ้านปลูกไว้ริมรั้วค่ะ)
- พอดีในตู้เย็นมีมะเขือเทศเหลืออยู่ ไม่รู้จะไปทำอะไร เลยล้าง หั่นเตรียมไว้
- ตอกไข่ใส่ชาม+น้ำปลา+ดอกอัญชัน+มะเขือเทศ ตีผสมให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน จากนั้นก็ทอดไฟอ่อนๆ เผื่อให้ไข่สุก ระอุจากข้างใน พร้อมเสิร์ฟจร้า ^^
1
2
3
4
แท็ก
เผยแพร่: 27/12/2017
ดอกอัญชันเก็บจากรั้วหน้าบ้านเอามาเจียวกับไข่และดอกโสนกินกับแกงส้มมะละกอเข้ากั๊นเข้ากัน ถ้ามีปลาสลิดก็ดี #ซิปยังไม่แตกยังแดกต่อไป
2 ถูกใจ2 ความคิดเห็น
5 ปี ที่ผ่านมา
