อ่าน 23.5k ครั้ง
ลาบเหนือ
Homeworkได้พริกลาบมาจากแพร่
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5 คน
- หมูบด300 กรัม
- หนังหมูต้ม หั่นเป็นเส้น100 กรัม
- ม้ามต้ม หั่นเป็นชิ้น100 กรัม
- หอมแดงซอย5 หัว
- กระเทียม10 กลีบ
- พริกลาบ5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา
- ใบมะแขว่น
- ต้นหอม ผักซีซอย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- โขลกกระเทียม
- เตรียมหนังหมูและม้ามหั่น
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เพื่อเจียวหอมแดง
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่พริกลาบลงผัดกับน้ำมัน แล้วใส่หมูบด ผัดจนสุก ใส่หนังหมู ม้าม ปรุงรสแค่น้ำปลา ชิมรสตามชอบ
- ตักใส่จาน รับประทานกับผักสด
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 21/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
