อ่าน 1k ครั้ง
ผัดผักแขนงหมูสับเต้าหู้
Homeworkง่ายๆ น้ำมันน้อย กินผัดผักแบบสุขภาพดี
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 servings
- หมูสับไร้มัน2 ขีด
- เต้าหู้เหลือง1 ห่อ
- ผักแขนง1 ห่อ
- กระเทียมกลีบใหญ่1-2 กลีบ
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาโซเดียมต่ำ3 ช้อนชา
- เกลือป่นนิดหน่อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ล้างผักให้สะอาด
- หั่นเต้าหู้เหลืองเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า นำไปจี่ไฟ บนกะทะที่พ่นสเปรย์น้ำมันเล็กน้อย ให้พอเหลือง
- สับกระเทียมให้ละเอียด
- ตั้งกะทะให้ร้อนใส่น้ำมันลงไปรอให้กะทะร้อน
- ใส่กะเทียมสับลงไป เจียวให้พอสุกเล็กน้อย
- ใส่หมูสับ ลงไปผัดพอสุก
- จากนั้นใส่ผักที่ล้างสะอาดสะเด็ดน้ำแล้ว ลงไปผัด จนผักเริ่มนิ่ม
- ใส่เต้าหู้ที่พักไว้ลงไปผัดเล็กน้อย แล้วตักใส่จาน
1
ล้างด้วยน้ำยาล้างผักและผลไม้โดยเฉพาะ
2
จะใช้กะทะเทฟลอนที่ไร้น้ำมันหรือใช้น้ำมันเล็กน้อยจะดีมากๆเลย
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 27/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
