อ่าน 2.3k ครั้ง
เต้าหู้ราดหมูสับผัดน้ำพริกเผา
Homeworkเมนูเพื่อสุขภาพ ทานแล้วไม่อ้วน และอร่อย
6 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2คน
- หมูสับ2 ขีด
- ต้นหอม3 ต้น
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- น้ำพริกเผา2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา (เพิ่มกลิ่นหอมไม่ใส่ก็ได้)นิดหน่อย
- เต้าหู้ญี่ปุ่น2 ก้อน
- น้ำมันพืช (สำหรับผัด)1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำเต้าหู้ญี่ปุ่นไปนึ่งให้ร้อน แล้วนำไปจัดใส่จาน
- ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยกระเทียม เจียวให้หอม
- ใส่หมูสับลงผัด ตามด้วยน้ำพริกเผา น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ผัดให้สุกแล้วเข้ากันดี ใส่น้ำมันงาลงไปคลุดเคล้าให้กันเป็นอันเสร็จ
- นำหมูสับผัดพริกเผา มาราดที่เต้าหู้ที่นึ่งไว้แล้ว โรยต้นหอมลงไป พร้อมทาน
1
2
3
4
เผยแพร่: 09/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
