- •
- •
- •
อ่าน 2.3k ครั้ง
เต้าหู้ทอดราดหมูสับน้ำมันงา
Homeworkเต้าหู้ที่ตลาดมีให้เลือกมากมายวันนี้เลือกเอาเจ้าเต้าหู้นิ่ม(เต้าหู้ที่เค้าเอามาทอดกินกับน้ำจิ้ม) มาดัดแปลงเพิ่มความอร่อยเพื่อทำมาเป็นกับข้าว สไตล์จีนนิดๆอร่อยดี
7 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3ท่าน
- เต้าหู้นิ่ม(เค้าจะห่อใบตองแช่น้ำ)1ก้อน
- หมูบด1-2ขีด
- ต้นหอม2ต้น
- ขึ้นฉ่าย(เอาแต่ก้าน)2ต้น
- กระเทียมสับ1ชต
- น้ำมันหอย1ชต
- ซอสปรุงรส1ชช
- ซีอิ้วขาว1ชช
- น้ำตาล1-2ชช
- น้ำมันงา2ชช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ทอดเต้าหู้ให้เหลืองกรอบเตรียมไว้
- เตรียมเครื่องสำหรับผัด
- นำกระเทียมสับลงเจียวในกะทะ
- ตามด้วยหมูสับ
- เติมน้ำเล็กน้อย ปรุงรสและชิมให้ออกเค็มหวาน
- เมื่อชิมรสได้ที่ใส่ต้นหอมและขึ้นฉ่ายลงไป
- เมื่อผักสลบดีแล้วปิดไฟใส่น้ำมันงาลงไปตามชอบ เพิ่มความหอมอร่อย
- นำไปราดบนเต้าหู้ที่เตรียมไว้ก้อเสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 23/04/2018 • อัพเดท: 27/04/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
