- •
- •
- •
อ่าน 2k ครั้ง
เต้าหู้ย่างกับผักโขม&เห็ดชิเมจิดำผัดกระเทียมราดซอสเทอริยากิ
HomeworkGrilled Tofu with Spinach & black shimeji with teriyaki sauce เป็นอีกเมนูที่แนะนำคะ จานนี้อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่อร่างกาย ทำแบบง่ายๆ แต่ยังคงความอร่อยเหมือนเดิม😊❤🥰
6 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- เต้าหู้2 ก้อน
- ผักโขม250 กรัม
- เห็ดชิเมจิดำ1 แพค
- น้ำมันเล็กน้อย
- เกลือหยิบมือ
- พริกไมยตามชอบ
- แป้งสาลีคลุกเต้าหู้สำหรับทอด
- ซอสเทอริยากิ(สำหรับราดบนเต้าหู้เพิ่มรสชาติ)ไม่ใส่ก็ได้เพราะจะได้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่แท้จริง2 ชต.
- งาขาวคั่วสำหรับโรยหน้าตกแต่ง
- ต้นหอมซอยสำหรับโรยหน้าตกแต่ง
- ผักชีสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- ล้างเต้าหู้ให้สะอาด แล้วนำไปคลุกเกลือ และพริกไทยบางๆ จากนั้นนำไปชุบแป้งสาลีบางๆ
- ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงบนกระทะย่าง แล้วนำต้าหู้ลงไปย่างในกระทะย่าง จนเหลืองทั้งสองด้าน พักไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดขนหอมจนเหลืองนำผักโขม ลงไปผัด ปรุงรส ด้วยเกลือ+พริกไทย ผัดพอสุก ตักขึ้น พักไว้
- จากนั้นเห็ดชิเมจิดำลงไปผัด ปรุงรส ด้วยเกลือ+พริกไทย ผัดจนพอสุก ตักขึ้น พักไว้
- ตักผักโขมวางลงบนจาน
- ตามด้วยวางผัดเห็ดชิเมจิดำวางลงไป
- น้ำเต้าหู้ย่างมาวางไว้บนเห็ด
- ราดหน้าด้วยซอสเทอริยากิ+โรยงาขาวคั่ว+โรยต้นหอมซอย ตกแต้งด้วยผักชี จัดเสริฟพร้อมทานคะ🥰❤😍
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 19/03/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
