อ่าน 2k ครั้ง
ต้มยำน้ำใสเห็ดชิเมจิ
Homework"ต้มยำน้ำใสเห็ดชิเมจิ" น้ำใสใจจริง ไม่มีผงชูรส ไม่ใส่คนอร์ก้อน ต้มซุปด้วยกระดูกหมูอ่อน เพิ่มรสชาติ เคี้ยวกรุบกริบด้วยเห็ดชิเมจิ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- เห็ดชิเมจิ1 แพ็ค
- กระดูกหมูอ่อน10 ชิ้น
- พริกชี้ฟ้า10 เม็ด
- ข่า2 แง่ง
- ตะไคร้4 ต้น
- ใบมะกรูด10 ใบ
- มะนาว1 ลูก
- น้ำปลา3 กระบวย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- เตรียมวัตถุดิบ
- ตั้งหม้อต้มน้ำ ใส่ตะไคร้ลงไป
- ใส่ข่าลงไป ต้มจนน้ำเดือด
- ใส่กระดูกหมูอ่อนลงไป ต้มจนเดือดอีกครั้ง
- ใส่เห็ดชิเมจิลงไป ต้มจนเดือด
- ใส่พริกชี้ฟ้าลงไป
- ใส่ใบมะกรูดลงไป
- ปรุงรสด้วยมะนาว
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา ชิมรสตามชอบ จากนั้นปิดแก๊ส
- ตักเสิร์ฟใส่ชาม พร้อมทานแล้วคะ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
เผยแพร่: 12/07/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
