อ่าน 2.8k ครั้ง
จับฉ่าย
Homeworkจับฉ่ายหม้อใหญ่ ทำแล้วเก็บไว้กินได้นาน ยิ่งอุ่นยิ่งรสชาติเข้มข้น ใช้ผักตามชอบได้เลย สูตรนี้ใส่มะระลงไปด้วย
5 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 10ที่
- หมูสามชั้น300กรัม
- กระเทียม5กลีบ
- มะระครึ่งลูก
- หัวไชเท้าครึ่งหัว
- คะน้า3ต้น
- ซีอิ๊วขาวตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- หั่นไชเท้ากับมะระเป็นชิ้นครึ่งวงกลม หั่นผักอื่นชิ้นใหญ่ๆ
- ตั้งกระทะไฟกลาง ใช้น้ำมันนิดเดียว ผัดหมูสามชั้นให้พอสุก
- ใส่ผักที่หั่นไว้ลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
- ผัดจนทุกอย่างสุกดี
- ย้ายใส่หม้อ ใส่น้ำจนท่วมผัก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วเพิ่ม ต้มไฟอ่อนต่อจนผักนิ่ม
- ต้มไฟอ่อนไปเรื่อยๆจนทุกอย่างเป็นสีเข้มเข้ากันดี
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 24/03/2019 • อัพเดท: 26/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
