อ่าน 7.1k ครั้ง
กระเพราหมูกรอบ 💕
1Homework
เมนูกลางวันง่ายๆฮับโผมมมมมม 🐷
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- หมูสามชั้น1 ชิ้น
- กระเทียม3หัว
- พริกขี้หนู20เม็ด
- ใบกระเพรา1กำ
- น้ำมันหอย1ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว1ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสครึ่งช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบครึ่งซอง
วิธีทำ
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้น หมักด้วยแป้งทอดกรอบรสเผ็ด
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนนำหมูลงไปทอด
- ทอดให้เหลืองกรอบจะได้หมูตามภาพ สะเด็ดน้ำมันไว้ในตะแกรง
- ตำพริกขี้หนูแดงกระเทียมให้แหลกพอประมาณ
- ตั้งนํามันและใส่พริกกับกระเทียมบุบลงไปผัดให้เข้ากันจนหอม
- ใส่หมูกรอบที่สะเด็ดน้ำมันไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน และปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอยและผงปรุงรส
- คนจนเข้าที่และใส่ใบกระเพราลงไป
- เสร็จแล้วตักขึ้นใส่จานพร้อมรับประทานค่ะ
- กินคู่กับไข่ดาวอร่อยเข้ากันสุดๆเลยค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 09/05/2018
ที่บ้านมีหมูกรอบอยู่พอดีเลยค่ะ พอเห็นเมนูนี้ปุบก็จัดบ้างเลยค่ะ พอเลยว่าไม่ผิดหวัง ขอบคุณที่แชร์สูตรให้กันนะคะ
1 ถูกใจ1 ความคิดเห็น
8 ปี ที่ผ่านมา
1 ความคิดเห็น
EAT WITH JOM
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
น่าจะเป็นเมนูที่ทานได้ทุกตอน ตอนดึกแบบนี้ก็อยากแล้วค่า 5555
