1. ผัดวุ้นเส้นกระเพราหมูกรอบ
ผัดวุ้นเส้นกระเพราหมูกรอบ

อ่าน 472 ครั้ง

ผัดวุ้นเส้นกระเพราหมูกรอบ

ได้ของฝากเป็นวุ้นเส้นจากกาญจนบุรี ประกอบกับในตู้เย็นมีใบกระเพราและหมูกรอบ เมนูนี้จึงเกิดขึ้น ใช้เครื่องปรุงไม่เยอะ ออกมาอร่อยดีจัง
0 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ท่าน
  • วุ้นเส้น1 ซองเล็ก
  • หมูกรอบ1 ถ้วย
  • ใบกระเพรา1 ถ้วย
  • พริก4 เม็ด
  • กระเทียม4 กลีบ
  • ซีอิ้วขาวสูตรลดโซเดี่ยม1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์ผงปรุงรสหมูสูตรไม่ใส่ผงชูรส1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสะอาด1/8ถ้วย+2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหมูสำหรับผัด1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. เตรียมส่วนผสม เอาวุ้นเส้นไปแช่น้ำ7นาที และเอาไปต้มในน้ำเดือดต่ออีก3 นาที และตัดตั้งพักไว้
  2. วิธีทำ ผัดวุ้นเส้นกระเพราหมูกรอบ

    2
  3. ตั้งกระทะไฟกลาง ผัดกระเทียมพริกให้หอม ใส่วุ้นเส้นลงไปผัด ใส่น้ำสะอาดลงไป ปรุงรสด้วยผงคนอร์รสหมู และน้ำตาลทราย
  4. วิธีทำ ผัดวุ้นเส้นกระเพราหมูกรอบ

    3
  5. ใส่ซีอิ้วขาวลงไป ผัดให้เข้ากัน
  6. วิธีทำ ผัดวุ้นเส้นกระเพราหมูกรอบ

    4
  7. ใส่ใบกระเพราลงไปผัด ใส่น้ำสะอาดเพิ่มอีก2ช้อนโต๊ะ ผัดให้เข้ากันปิดแก๊ส แล้วใส่หมูกรอบลงไปคลุกให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จค่ะ
  8. วิธีทำ ผัดวุ้นเส้นกระเพราหมูกรอบ

    5
  9. พร้อมหม่ำได้ค่ะ
  10. วิธีทำ ผัดวุ้นเส้นกระเพราหมูกรอบ

เผยแพร่: 11/21/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น