อ่าน 242 ครั้ง
กะเพราหมูสับ
Homeworkนึกอะไรไม่ออก บอกกะเพราเป็นอันจบบบ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 คน
- หมูสับ100 กรัม
- พริกจินดาแดง2 เม็ด
- พริกขี้หนูแห้ง2 เม็ด
- พริกขี้หนูสวน3 เม็ด
- กระเทียม1 กลีบ
- ใบกะเพรา10 กรัม
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ1/2 เม็ด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- โขลกพริกจินดา พริกขี้หนูสวน พริกแห้งและกระเทียมให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำเครื่องที่โขลกลงไปผัดจนส่งกลิ่นฉุน ใส่หมูสับลงไปผัดจนขึ้นสีน้ำตาล
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดี ใส่พริกชี้ฟ้าแดง กะเพรา ผัดต่อให้ใบกะเพราสุก ปิดไฟ จัดเสิร์ฟบนข้าวสวยร้อนๆ ไข่ดาวตามชอบ
1
2
สามารถใส่ซีอิ๊วดำลงไปได้เล็ดน้อย เพื่อย่นระยะเวลา
3
เผยแพร่: 19/12/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
