อ่าน 1.6k ครั้ง
Coffee Loaf Cake ❌ Sugar | เค้กโลฟกาแฟ ❌ น้ำตาล ❌สารเสริม
Homeworkติดตามเพิ่มเติม ช่องยูทูป : อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 โลฟ
- แป้งเค้ก 245 กรัม cake flour 245 g
- นม 240 ml milk 240 ml
- กาแฟผง 3 ชต instant coffee 3 Tbsp
- น้ำร้อน 3 ชต hot water 3 Tbsp
- เนย 115 กรัม unsalted butter 115 g
- อิริทิทอล (สารให้ความหวาน) 150 กรัม Sweetener 150 g
- ไข่ไก่ 2 ฟอง large Eggs 2
วิธีทำ
- ผสม กาแฟ+น้ำร้อน พักไว้ (A)
- ผสมส่วนของเปียก นม +ไข่ + (A) ---- (B)
- ตีเนยให้อ่อนตัวและค่อยๆ ใส่อิริทิทอล ด้วยความแรง ปานกลาง ใส่น้ำตาลหมด ตีต่อประมาณ 3 นาที
- ลดความเร็วลงแล้งแบ่งใส่ แป้ง สลับ กับ (B) จนหมด
- เทใส่พิมพ์โลฟ กระแทกพิมพ์ 2-3ครั้ง
- นำเข้าอบ อบไฟ บน ล่าง 165 องศา 70 นาที
- 🙏 ติดตามชมคลิปขั้นตอนการทำ อย่างละเอียดได้ตามช่องทางนี้เลยนะคะ👇 ช่องยูทูป : อร่อยได้ ไม่อ้วน Enjoy Baking ขอบคุณที่ติดตามค่าา
1
2
3
4
5
***พิมพ์ โลฟ ที่ใช้วันนี้คือขนาด ก*ย*ส = 9*17.5*7.5 cm ปรับเปลี่ยนได้ตามไซด์ที่มี ก็จะได้ขนมที่มีขนาดสูงต่ำแตกต่างกัน แต่อย่าลืมปรับเวลาให้เหมาะสมนะค่ะ
6
7
เผยแพร่: 22/02/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
