1. เค้กกล้วยหอมสูตรนึ่ง เอาใจคนไม่มีเตาอบ ไม่ใช้เครื่องตีมือ ฟูนุ่มชุ่มฉ่
เค้กกล้วยหอมสูตรนึ่ง เอาใจคนไม่มีเตาอบ ไม่ใช้เครื่องตีมือ ฟูนุ่มชุ่มฉ่

อ่าน 35k ครั้ง

เค้กกล้วยหอมสูตรนึ่ง เอาใจคนไม่มีเตาอบ ไม่ใช้เครื่องตีมือ ฟูนุ่มชุ่มฉ่

เอาใจคนไม่มีเตาอบ กับเค้กกล้วยหอมสูตรนึ่ง ไม่ใช้เครื่องตีมือ แถมยังฟูนุ่มชุ่มฉ่ำกันข้ามคืน
10 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • กล้วยหอมสุกงอม Banana300g
  • น้ำมะนาว Lemon Juice1 tsp
  • แป้งเค้ก Cake Flour200g
  • ผงฟู Baking powder1+½ tsp
  • เบคกิ้งโซดา Baking soda1tsp
  • เกลือป่น Salt1/2 tsp
  • ไข่ไก่ Eggs2
  • น้ำตาลทราย Sugar120g
  • นมสดรสจืด Milk1 tbsp

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. แนะนำให้เลือกกล้วยสุกงอมมาทำจะได้ฉ่ำและอร่อย นำกล้วยมาบี้และบดให้ละเอียด จากนั้นเติมน้ำมะนาว พักส่วนนี้ไว้
  2. วิธีทำ เค้กกล้วยหอมสูตรนึ่ง เอาใจคนไม่มีเตาอบ ไม่ใช้เครื่องตีมือ ฟูนุ่มชุ่มฉ่

    2
  3. เทไข่ลงในชาม ตามด้วยน้ำตาลทราย, นมสด กลิ่นวนิลา จากนั้นตีให้ส่วนผสมเข้ากันดี
  4. วิธีทำ เค้กกล้วยหอมสูตรนึ่ง เอาใจคนไม่มีเตาอบ ไม่ใช้เครื่องตีมือ ฟูนุ่มชุ่มฉ่

    3
  5. สีของไข่จะอ่อนขึ้น เติมน้ำมันพืชลง คนทุกอย่างให้เข้ากันดี ก่อนจะเทกล้วยบดที่พักไว้ลงไป คนทุกอย่างให้เข้ากัน
  6. วิธีทำ เค้กกล้วยหอมสูตรนึ่ง เอาใจคนไม่มีเตาอบ ไม่ใช้เครื่องตีมือ ฟูนุ่มชุ่มฉ่

    4
  7. ร่อนส่วนผสมของแห้งลงไป มีแป้งเค้ก, เกลือ, ผงฟู เบ็คกิ้งโซดา จากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากันดี
  8. วิธีทำ เค้กกล้วยหอมสูตรนึ่ง เอาใจคนไม่มีเตาอบ ไม่ใช้เครื่องตีมือ ฟูนุ่มชุ่มฉ่

    5
  9. พิมพ์ที่ใช้อบวันนี้เป็นซิลิโคนและรองด้วยกระดาษคัพเค้กอีกที เทแป้งใส่เกือบเต็ม นำไปอบด้วยไฟกลางค่อนแรง 20 นาที จากนั้นใช้ไม้เสียบลูกชิ้นเช็ค ถ้าไม่มีแป้งเหลวติดขึ้นมาแสดงว่าสุกดีแล้ว
  10. วิธีทำ เค้กกล้วยหอมสูตรนึ่ง เอาใจคนไม่มีเตาอบ ไม่ใช้เครื่องตีมือ ฟูนุ่มชุ่มฉ่

    6
  11. นำมาผึ่งบนตะแกรงให้เย็นลง จะทานตอนร้อนๆ หรือตอนเย็นดีแล้ว อร่อยเหมือนกัน ยิ่งเก็บข้ามคืนเค้กกล้วยหอมจะนุ่มชุ่มฉ่ำมากค่ะ
  12. วิธีทำ เค้กกล้วยหอมสูตรนึ่ง เอาใจคนไม่มีเตาอบ ไม่ใช้เครื่องตีมือ ฟูนุ่มชุ่มฉ่

เผยแพร่: 31/12/2019

อร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะค่ะ ทานเพลินเลยค่ะ

2 ถูกใจความคิดเห็น
เค้กกล้วยหอมสูตรนึ่ง เอาใจคนไม่มีเตาอบ ไม่ใช้เครื่องตีมือ ฟูนุ่มชุ่มฉ่
4 ปี ที่ผ่านมา


2 ความคิดเห็น
photo
แขมร อินเตอร์
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณมากค่า
photo
Chutima Penpak
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากค่ะ

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »