เค้กกล้วยหอมสูตรนึ่ง เอาใจคนไม่มีเตาอบ ไม่ใช้เครื่องตีมือ ฟูนุ่มชุ่มฉ่

Name: เค้กกล้วยหอมสูตรนึ่ง เอาใจคนไม่มีเตาอบ ไม่ใช้เครื่องตีมือ ฟูนุ่มชุ่มฉ่
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min

แขมร อินเตอร์

3Homework

เอาใจคนไม่มีเตาอบ กับเค้กกล้วยหอมสูตรนึ่ง ไม่ใช้เครื่องตีมือ แถมยังฟูนุ่มชุ่มฉ่ำกันข้ามคืน

10 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

กล้วยหอมสุกงอม Banana300g
น้ำมะนาว Lemon Juice1 tsp
แป้งเค้ก Cake Flour200g
ผงฟู Baking powder1+½ tsp
เบคกิ้งโซดา Baking soda1tsp
เกลือป่น Salt1/2 tsp
ไข่ไก่ Eggs2
น้ำตาลทราย Sugar120g
นมสดรสจืด Milk1 tbsp

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที

แนะนำให้เลือกกล้วยสุกงอมมาทำจะได้ฉ่ำและอร่อย นำกล้วยมาบี้และบดให้ละเอียด จากนั้นเติมน้ำมะนาว พักส่วนนี้ไว้

วิธีทำ เค้กกล้วยหอมสูตรนึ่ง เอาใจคนไม่มีเตาอบ ไม่ใช้เครื่องตีมือ ฟูนุ่มชุ่มฉ่

เทไข่ลงในชาม ตามด้วยน้ำตาลทราย, นมสด กลิ่นวนิลา จากนั้นตีให้ส่วนผสมเข้ากันดี

สีของไข่จะอ่อนขึ้น เติมน้ำมันพืชลง คนทุกอย่างให้เข้ากันดี ก่อนจะเทกล้วยบดที่พักไว้ลงไป คนทุกอย่างให้เข้ากัน

ร่อนส่วนผสมของแห้งลงไป มีแป้งเค้ก, เกลือ, ผงฟู เบ็คกิ้งโซดา จากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากันดี

พิมพ์ที่ใช้อบวันนี้เป็นซิลิโคนและรองด้วยกระดาษคัพเค้กอีกที เทแป้งใส่เกือบเต็ม นำไปอบด้วยไฟกลางค่อนแรง 20 นาที จากนั้นใช้ไม้เสียบลูกชิ้นเช็ค ถ้าไม่มีแป้งเหลวติดขึ้นมาแสดงว่าสุกดีแล้ว