อ่าน 3k ครั้ง
ลูกตาลลอยแก้ว
Homeworkเป็นของว่างหรือทานหลังอาหารมื้อหลัก หรือจะแช่ฟรีซไว้เป็นไอศกรีมหวานเย็นของทานเล่นสำหรับเด็กๆก็อร่อย
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5 ท่าน
- ลูกตาล1 kg
- น้ำตาล300 กรัม
- น้ำเปล่า4-5 ถ้วยตวง
- ใบเตย1 ใบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- 1. ปอกเปลือกลูกตาลและหั่นเป็นชิ้นบางๆ 2. นำน้ำเปล่าใส่ภาชนะขึ้นตั้งไฟ และใส่ใบเตยลงต้มในน้ำด้วย 3. พอน้ำเริ่มเดือดใส่น้ำตาลทรายลงไป (ปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับความหวานที่เราชอบ) 4. เคี่ยวน้ำตาลสักพัก เมื่อน้ำเดือดจัดใส่ลูกตาลลงไปต้ม 5. เคี่ยวต่อสักพักจึงยกลง
- 1. ขณะเคี่ยวลูกตาล ให้เติมเกลือนิดหน่อย (ประมาณปลายช้อนชาเพื่อดึงรสชาติให้กลมกล่อม) 2. หากต้องการฟรีซเป็นหวานเย็นอาหารว่างสำหรับเด็กๆ ก็ให้ใช้เวลาเคี่ยวนานขึ้นอีกนิด เมื่อแช่ฟรีซแข็งแล้ว น้ำแข็งหวานเย็นที่ได้จะเนียนอร่อย
1
2
เผยแพร่: 29/12/2017 • อัพเดท: 31/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
