อ่าน 547 ครั้ง
ข้าวผัดปู
Homeworkช่วงนี้ปูไข่เยอะ เอามาผัดข้าวผัดปูด้วยก็ดี
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- เนื้อปู
- ข้าวสวย
- กระเทียม
- ไข่ไก่
- เกลือ
- น้ำตาล
- พริกไทย
- ซอสปรุงรส
- น้ำมัน
- เนย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- - เตรียมวัตถุดิบต่างๆ เนื้อปูใช้ส่วนกรรเชียง วันนี้มีไข่ปูด้วย
- - สับกระเทียม ซอยต้นหอม
- - ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันและเนยลงไป ตามด้วยกระเทียมสับ เจียวพอเหลือง
- - ตอกไข่ใส่ลงไป พอไข่เริ่มสุกนิดๆ ใส่ข้าวตามด้วยเครื่องปรุงต่างๆ เกลือ น้ำตาล (เราใส่ซอสปรุงรสเพิ่มนิดหน่อย ความชอบส่วนตัว ปกติไม่ต้องใส่นะจ๊ะ) ผัดให้เข้ากัน
- - ใส่ต้นหอม พริกไทย ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ จัดเสิร์ฟ
1
เคยเห็นบางท่านนึ่งเนื้อปูโดยใส่ต้นหอมไปด้วยเพื่อดับกลิ่นคาว
2
3
บางสูตรใช้เนยเพื่อเพิ่มความหอม แต่เราใช้น้ำมันผสมเนย กลัวเนยอย่างเดียวจะเลี่ยน
4
5
เผยแพร่: 10/10/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
