- •
- •
อ่าน 94.9k ครั้ง
Onion ring (หัวหอมทอด)
Homeworkของกินเล่น ทำเองง่ายๆได้ที่บ้านเลยค่ะ
8 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- หัวหอมใหญ่2 ลูก
- แป้งทอดกรอบคนอร์1 ถุง
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- นำหัวหอมใหญ่มาปลอกเปลือก และล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นนำมาหั่นให้ชิ้นไม่หนาหรือบางเกินไป
- เมื่อหั่นหัวหอมเสร็จแล้ว ก็นำมาแกะออกทีละชั้น ให้เป็นชิ้นบางๆตามชั้นของหัวหอม
- จากนั้นนำแป้งทอดกรอบของคนอร์ มาผสมน้ำเย็น 3/4 ถ้วยตวง
- คนให้แป้งละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นตั้งเตารอทอดหัวหอมรอ โดยเปิดไฟอ่อน
- เมื่อน้ำมันเริ่มร้อนได้ที่ ให้นำหัวหอมที่หั่นไว้ มาชุปแป้งที่คนเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน และนำลงทอด
- ควรใช้ไฟอ่อน ทอดจนหอมและแป้งกลายเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นนำขึ้น สะเด็ดน้ำมันออกให้หมด โดนใช้กระดาษซับน้ำมันอีกรอบ เพื่อความกรอบ
- ทำขั้นตอน 5-6 ไปเรื่อยๆจนหอมหมด เสร็จแล้วจัดใส่จาน หรือใครจะเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศก็ได้ อร่อยไปอีกแบบ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 31/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
