อ่าน 572 ครั้ง
ยำมะม่วง
Homeworkจะกินกับข้าว หรือกินเล่นๆ ก็อร่อย
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- เนื้อหมูสับ2 ขีด
- มะม่วงเปรี้ยว3 ขีด
- หอมแดง 5-6 หัว
- กระเทียม5-6 หัว
- มะพร้าวขูด2 ขีด
- พริกแห้ง ตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เผาหอม กระเทียม คั่วพริก ตำให้ละเอียด นำมะพร้าวขูด มาคั่วให้เหลือง นำหมูบด ไปคั่วในกระทะ เหยาะน้ำปลา เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม นำมะม่วง มาขูดทำเส้น คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ
1
หากเป็นมะม่วงเปรี้ยว จะยิ่งเพิ่มรสชาด ให้ยำอร่อยขึ้น
เผยแพร่: 07/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
