1.8k Reads
กล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน
Homeworkที่บ้านมีลูกเล็ก ใครไปใครมามักเอากล้วยน้ำว้ามาฝากเป็นหวีๆ ทานไม่ทันกันเลยทีเดียว เลยเอามาแปรรูปทำขนมที่ชอบทานแทน #ไม่อ้วนวันนี้จะอ้วนวันไหน
0 Likes • 0 Comments
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
Ingredients
Suitable for 4-5
- กล้วยน้ำว้าสุก (ใครขอบห่ามใช้ห่ามก็ได้ค่ะ)500 กรัม
- น้ำมะพร้าว500 กรัม
- หัวกะทิ1,000 กรัม
- น้ำตาลมะพร้าว100 กรัม
- ดอกเกลือ0.5 - 1 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อมะพร้าวตามชอบ
- ใบเตย2-3 ใบ
How to do
Prep Time: 15 Minutes
Cooking Time: 15 Minutes
- เตรียมส่วนผสมตามรูป
- นำน้ำมะพร้าวขึ้นตั้งไฟ ใส่ใบเตยลงไป ตั้งไฟจนส่งกลิ่นหอม
- จากนั้นใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไป
- เมื่อน้ำตาลละลายหมด ให้ใส่เกลือลงไป
- ใส่กะทิลงไปเคี่ยวไฟอ่อนจนเดือด
- เมื่อเดือดแล้ว ให้ลองชิมแล้วปรุงรสตามชอบค่ะ
- เมื่อปรุงรสได้ที่แล้วใส่กล้วยลงไปเลยค่ะ
- จากนั้น ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป รอเดือดอีกนิด เป็นอันเสร็จจ้า
- พร้อมเสิร์ฟแล้วค่าาาา
1
2
3
4
แนะนำให้ใส่ครึ่งนึงก่อนนะคะ แล้วเราค่อยมาปรุงรสเพิ่มได้ค่ะ
5
6
อย่าเติมหวานมากนะคะ พออุณหภูมิเย็นลง รสหวานจะเพิ่มขึ้นค่ะ
7
8
9
Tags
Published: 20/06/2019
Let's try this recipe!
Follow the recipe and share your outcome!
0 Comment
