อ่าน 1.7k ครั้ง
เบอร์รี่ครัมเบิ้ล ไอศครีมวนิลา

ครัมเบิ้ลตัวนี้ไม่ได้ใส่ผงอัลมอนด์ป่น แต่ก็หอมเนยใช้ได้เข้าคู่กับเบอร์รี่และไอศครีมวนิลา
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ถ้วย
- แป้งสาลีอเนกประสงค์50 กรัม
- เนยสด25 กรัม
- น้ำตาล25 กรัม
- เบอร์รี่รวมแช่แข็ง
- ไอศครีมวนิลา1 ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 8 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- วอร์มเตารอที่ 180 องศา ไฟบนล่าง ทำครัมเบิ้ล โดนหั่นเนยสดเป็นลูกเต๋าเล็ก ใส่แป้งลงไป ใช้ปลายนิ้วบี้ๆ ส่วนผสมให้เป็นเม็ดทรายเล็กๆ นำน้ำตาลลงไปผสม แล้วคลุกๆ บี้ๆ ให้เข้ากันอีกรอบ แช่ตู้เย็นไว้ก่อน
- นำเบอร์รี่แช่แข็งไปคลุกกับน้ำตาลเพื่อไม่ให้เปรี้ยวโดดเกินไป เสร็จแล้วใส่ในถ้วยที่เข้าเตาอบได้
- นำครัมเบิ้ลที่ทำไว้มาโรยบนเบอร์รี่ แล้วนำเข้าเตาอบที่ 180 องศา ไฟบนล่าง ประมาณ 15-20 นาที
- นำขนมออกมาพักบนตะแกรงให้คลายร้อนซักนิด แล้วตักไอศครีมวนิลา 1 ลูกลงบนขนม ตกแต่งด้วยเบอร์รี่
1
เนยที่ใช้ต้องเป็นเนยเย็น และเวลาทำต้องทำด้วยความรวดเร็วไม่งั้นเนยจะละลาย

2

3
ถ้าหน้าขนมยังไม่เกรียมสวย ให้อบไฟบนซัก 5 นาที

4

เผยแพร่: 23/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

2 ความคิดเห็น

EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ดูดีน่าทานมากๆค่า

Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากค่า