Quality Recipe
อ่าน 5k ครั้ง
หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ
Homeworkเป็นเมนูโปรดของคนทั้งบ้าน
8 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 ท่าน
- หมูสามชั้น600 กรัม
- พริกตามชอบ
- กระเทียมตามชอบ
- เกลือ1/2 ช้อน
- รากผักชี2 ราก
- ต้นหอม2 ต้น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- หั่นต้นหอมเตรียมไว้
- ตำพริกกับกระเทียมและรากผักชี ใส่ถ้วยรอ
- เอาหมูสามชั้นมาหั่น เป็นชิ้นๆ และนำมาทอดโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน มันของสามชั้นจะออกมาเอง ทอดไปจนกว่าหมูจะแห้งกรอบ
- พอหมูสมชั้นเริ่มแห้งเหลือง ให้เทน้ำมันออก ผัดไปอีกสักพัก ใส่รากผักชี พริกกระเทียม ที่เตรียมไว้ลงไปผัด จากนั้นก้อปรุงรสด้วย เกลือ ผัดให้เข้ากัน และใส่ต้นหอมที่เตรียมไว้
- ชิมรสตามชอบ ตักใส่จานเตรียมเสริฟ์
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 13/02/2018 • อัพเดท: 14/02/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
