1. สามชั้นกรอบพริกเกลือ
สามชั้นกรอบพริกเกลือ

อ่าน 963 ครั้ง

สามชั้นกรอบพริกเกลือ

Homework
สามชั้นที่เหลือจากหมูกะทะ มาชับแป้งทอดกรอบคั่วพริกเกลือ ก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ
3 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • สามชั้น250 กรัม
  • แป้งทอดกรอบโกกิ1 ซอง
  • พริกขี้หนูซอยตามชอบ
  • ต้นหอมซอยตามชอบ
  • กระเทียมสับตามชอบ
  • เกลือป่น1/2 ช้อนชา
  • ผงปรุงรสหมู1/2 ช้อนชา
  • น้ำเย็น
  • น้ำมันพืช

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็น ค่อยๆเท คนให้เหนียวเป็นเนื้อเดียวกัน ลองใช้นิ้วจุ่มดูถ้าติดนิ้วแสดงว่าใช้ได้ค่ะ

  2. 2
  3. ตั้งน้ำมันในกะทะใช้ไปกลาง น้ำมันร้อนให้เอาหมูสามชั้นสไไลด์ผสมในแป้งที่เราเตรียมไว้ หยิบทอดในหม้อจุ่มทีละชิ้นจนเต็มกะทะ พยายามคนให้เหลืองกรอบ ตักพักสะเด็ดน้ำมัน

  4. 3
  5. ตักน้ำมันที่ทอดหมูลงในกะทะและเอากระเทียมที่สับลง ผัดให้หอม พอเหลืองกรอบเทหมูที่ทอดลงไป (หรี่ไฟอ่อน) ตามด้วยพริกซอย เหลือป่นและผงปรุงรสหมูโรย คนให้เข้ากันและใส่ต้นหอมซอยลงไป เสร็จเรียบร้อยค่ะ ใครชอบเผ็ดเค็มเพิ่มจำนวนพริกและเกลือได้ตามชอบค่ะ

เผยแพร่: 7/1/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
Janeojane
・ 6 เดือน ที่ผ่านมา
เยี่ยมเลย
photo
Namwan
・ 6 เดือน ที่ผ่านมา
😁

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »
Wongnai
Download Wongnai App Free
App StorePlaystore
Follow Us
สำหรับผู้ใช้ Wongnai
คำถามที่พบบ่อยระดับของผู้ใช้ Wongnaiเกี่ยวกับ Wongnai Eliteตารางอันดับของผู้ใช้งานแนวทางปฏิบัติของผู้ใช้งาน
สำหรับร้านหรือธุรกิจ
แจ้งเป็นเจ้าของร้านลงโฆษณากับ Wongnaiระบบจัดการร้านอาหาร (Wongnai POS)รับเดลิเวอรีผ่าน Wongnai x LINE MAN (RMS)บทความเทคนิคการตลาดเช่าพื้นที่ Wongnai Co-Cooking Space
สำหรับสื่อมวลชน
ข่าว Wongnaiปฏิทินกิจกรรม Wongnai Eventโลโก้ Wongnai และวิธีการใช้
ร่วมงานกับเรา
ตำแหน่งที่เปิดรับLife @ Wongnai
เกี่ยวกับ Wongnai
ประวัติบริษัทติดต่อเราแจ้งปัญหา / ร้องเรียน
Copyright @2010-2020
Wongnai Media Co., Ltd. All right reserved.
Terms & ConditionsPrivacy Policy
THEN