อ่าน 1.4k ครั้ง
่สามชั้นกรอบคั่วพริกเกลือ
Homeworkมาจ้ะ... กับข้าวได้ กับแกล้มดี ^ ^
6 ถูกใจ • 6 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 คน
- สามชั้น250 กรัม
- ซอสฝาเขียว2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทป่นเล็กน้อย
- แป้งชุบทอด1 ถ้วย
- พริกขี้หนูสวน10 เม็ด
- กระเทียมไทย10 กลีบ
- เกลือป่น1 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 40 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หมักสามชั้นด้วยซอสปรุงรส พริกไทป่นทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที
- ผสมแป้งทอดกรอบ นำหมูลงชุบทอดจนเหลืองทอง พักไว้
- หั่นสามชั้นลงทอดซ้ำจนกรอบ พักไว้
- โขลกพริก กระเทียม เกลือป่น และน้ำตาลทรายให้พอละเอียด
- ผัดเครื่องปรุงในข้อ 4 ด้วยน้ำมันเล็กน้อยจนหอมดี นำสามชั้นลงคั่วเร็วๆ ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
ใส่ใบกระเพรา / น้ำมันหอยลงไปเล็กน้อยได้ค่ะ
เผยแพร่: 16/08/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
6 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
Lookkaew's mom
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
อร่อยลืมแคลเลยจร้าาาา
Janeojane
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ชอบเลย
Lookkaew's mom
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่าาา
OPORRY.
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
หน้าตาน่าทานมากเลยจ้า
Lookkaew's mom
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
♥️♥️♥️
