อ่าน 29.2k ครั้ง
สามชั้นคั่วพริกเกลือ
Homeworkสามชั้นคั่วกรอบเคล้ากับพริกเกลือ
9 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- สามชั้นหั่นชิ้นไม่ต้องบางมาก 250 กรัม
- กระเทียมไทยสับ2 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชีสับ1 ช้อนโต๊ะ
- พริกจินดาสับ1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนชา
วิธีทำ
- 1. ตั้งกระทะให้ร้อน ไม่ต้องใส่น้ำมัน ใส่สามชั้นลงคั่วจนเหลือง ข้างนอกเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลสวย กรอบนิดๆ ทั้งสองด้าน
- 2.ใส่พริกจินดาสับ กระเทียมสับ รากผักชีสับ ปรุงรสด้วยเกลือ คั่วให้ทุกอย่างเข้ากันดี
- 3. ชิมรสดู ถ้าชอบกลิ่นหอมๆให้เหยาะซีอิ๊วขาวลงข้างๆกระทะนิดนึง แล้วคั่วต่ออีกแป๊บเดียวก็ปิดไฟได้
1
2
3
เผยแพร่: 09/05/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
