- •
- •
- •
อ่าน 5.1k ครั้ง
Nama Chocolate 🍫
Homeworkมาทำช็อกโกแลตสดสไตล์ญี่ปุ่นกันง่ายๆ แถมขั้นตอนก็ง่ายเพียงนิดเดียว ไม่ต้องมีเครื่องมือรึอุปกรณ์อะไรมากมายให้ยุ่งยาก เพียงแค่มีวัตถุดิบแค่ 4 ชนิดก็สามารถทำได้แล้ว
16 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 10-15 ท่าน
- Dark Chocolate500 กรัม
- วิปปิ้งครีม250 กรัม
- เนยจืด20 กรัม
- ผงโกโก้ตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 12 ชั่วโมง
- - เตรียมวัตถุดิบ
- - นำดาร์คช็อคโกแลตและวิปปิ้งครีมใส่ชามผสม
- - นำน้ำใส่หม้อ (อย่าให้ระดับน้ำถึงชามผสม) ตั้งไฟให้น้ำเดือด
- - นำชามผสมวางบนหม้อ จากนั้นคนจนช็อคโกแลตละลายดี - ปิดไฟ ใส่เนย คนให้เข้ากัน
- - กรุกระดาษไขใส่พิมพ์ (ในที่นี้ใช้พิมพ์ขนาด 8×8 นิ้ว) ให้กระดาษไขเลยพิมพ์ จะได้นำขนมออกมาได้ง่ายขึ้น - เทใส่พิมพ์ แช่ตู้เย็นประมาณ 3-4 ชม หรือค้างคืน (ที่เราทำแช่ข้ามคืนค่ะ)
- - นำช็อคโกแลตออกจากพิมพ์ ลอกกระดาษไขออก
- - นำมีดไปลนไฟให้มีดร้อน จากนั้นตัดช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ (หั่นเละไปหน่อย😅)
- - โรยผงโกโก้
- - เรียบร้อยย
- - นำไปแช่ในตู้เย็นเก็บทานได้หลายวันค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
เผยแพร่: 13/06/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
Pasavee Leerahasakul
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
อยากทานมั้ง
AomAmmTaLonGin
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ถ้าใช้ตัวดาร์คชอคดีๆราคาก็แอบสูงนิดเหมือนกันค่ะ นี่ตีไปที่ทำทุนประมาณเกือบ500฿ทั้งหมดแต่ก็ถูกกว่าไปซิ้อเองเยอะเลยค่ะ
By Bee
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ชอบมากเลยค่ะ แต่ถ้าไปซื้อก็แพง มีวิธีทำทานเองได้แล้ว น่าลองค่ะๆ
guneweenz 🦋
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากค่ะ ❤
