อ่าน 615 ครั้ง
สาคูน้ำกระทิ
Homeworkขนมไทย ทำง่ายๆๆๆๆ
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ สำหรับ 2-3 ท่าน
- สาคูเม็ดเล็กสีเขียว250 กรัม (ครึ่งถุง)
- กระทิ1 กล่อง
- ขนุน2 ผล
- เกลือตามชอบ
- น้ำตาลทราย/น้ำตาลมะพร้าวตามชอบ
- เนื้อมะพร้าวเผา1/2 ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 15 นาที
- 1. นำหม้อใส่นำ้ตั้งไฟ
- 2. เมื่อน้ำเดือด ใส่เม็ดสาคูลงไปคนให้ทั่ว จนเม็ดสาคูเปลี่ยนจากสีขาวขุ่นเป็นสีขาวใส่ และเหนียวขึ้น ใส่ขนุนหั่นขวางและเนื้อมะพร้าวเผากั่นขวาง คนให้เข้ากัน แล้วยกลง
- 3. นำน้ำกะทิใส่หม้อตั้งไฟ ใส่เกลือ และน้ำตาล ปรุงรสตามชอบ แต่ให้ออกรสเค็มนิด
- 4. ตักสาคู ใส่น้ำกะทิโรยเล็กน้อย
1
2
ใช้ไฟอ่อนๆ และคนสมำ่เสมอ เพื่อเม็ดสาคูจะได้ไม่ไหม้
3
4
แท็ก
เผยแพร่: 10/05/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ไว้จะลองบ้างค่า
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ดูทำง่ายจริงค่ะ ดีงาม ☺️
