อ่าน 7.6k ครั้ง
ไข่ผัดเห็ดเข็มทองใส่เบคอน
Homework
เป็นเมนูที่ปรับปรุงมาจากไข่ผัดน้ำปลาเฉยๆ
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1จาน
- ไข่ไก่2ฟอง
- เบคอนหั่น100กรัม
- เห็ดเข็มทอง100กรัม
- น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส1ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หั่นเห็ดเข็มทองและเบคอน เตรียมไว้
- ตั้งกระทะให้ร้อน(ไฟอ่อน)ใส่เบคอนลงไปผัดให้สุก ไม่ต้องใว่น้ำมันนะเอาน้ำมันจากเบคอน พอสุกตักพักไว้ในจานก่อน
- เอาเห็ดเข็มทองที่หั่นเตรียมไว้ลงไปผัดให้สุกซัก50% ใส่ผงปรุงรสลงไปผัดให้เข้ากัน
- ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปในกระทะ คนให้เข้ากันจนไข่เริ่มจับเป็นก้อนๆ ใส่น้ำปลาลงไปปรุงรส
- ผัดต่อให้แห้งอีกนิด จนได้กลิ่นหอมของน้ำปลาขึ้นมา
- พอเริ่มแห้ง ใส่เบคอนที่ผัดจนสุกแล้วลงไปคลุกให้เข้ากันอีกรอบ เป็นอันเสร็จ
1
2
3
4
5
ไฟอ่อน-กลาง
6
เสริฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ด คือเด็ดมาก
เผยแพร่: 14/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้