อ่าน 913 ครั้ง
น้ำพริกอ่อง
Homeworkผัดแบบเผ็ดๆ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 คน
- พริกแดงแห้ง500 กรัม
- กระเทียม2 หัว
- หอมแดง3 หัว
- ถั่วเน่า1 แผ่น
- หมูบด300 กรัม
- มะเขือเทศราชินี200 กรัม
- กะปิ1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่าครึ่งถ้วย
- น้ำปลา
- น้ำตาล
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- โขลกพริกแห้ง กระเทียม หอมแดง กะปิให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช นำพริกที่โขบกไว้ลงผัดจนหอม
- ใส่หมูบดลงผัดจนสุก
- ใส่มะเขือเทศราชินี และถั่วเน่าที่โขลกไว้ลงไป ใส่น้ำเปล่า เคี่ยวด้วยไฟอ่อน จนมะเขือเทศสุก
- ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ชิมรสตามชอบ
- ตักใส่ถ้วยพร้อมรับประทานกับผักสด
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 15/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
