อ่าน 2.3k ครั้ง
ผัดบร็อคโคลี่หมูสไลด์
Homeworkเมนูหลอกล่อเด็กทานข้าว ทำทีไรได้ผลทุกที
7 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1
- หมูสไลด์50กรัม
- บร็อคโคลี่150กรัม
- กระเทียมสับ3กลีบ
- ซีอิ๊วขาว1/2ช้อนโต๊ะ
- ซอสน้ำมันหอย1ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1ช้อนชา
- น้ำเปล่าเล็กน้อย
- น้ำมันรำข้าว
- --ข้าวปั้น---
- ข้าวสวย1ถ้วย
- ไข่แดง1ฟอง
- น้ำอัญชันเล็กน้อบ
- แรปห่ออาหาร
- ตกแต่งด้วย ไข่ขาว,สาหร่าย,งาขาวคั่ว
- โชยุเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ล้างบร็อคโคลี่ ตั้งหม้อต้มน้ำใส่เกลือลงไปเล็กน้อยแล้วนำไปลวกในน้ำเดือด 2นาที
- ลวกเสร็จตักน็อคในน้ำเย็นและพักไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวเจียวกระเทียมให้พอหอม. แล้วนำหมูสไลด์ลงไปผัดให้สุก
- ใส่บร็อคโคลี่ที่ลวกเตรียมไว้ลงไป ปรุงรสด้วยซอสน้ำมันหอย. ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดคลุกเคล้า
- เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย (ไหรือไม่เติมก็ได้แล้วแต่ชอบ) ผัดคลุกเคล้า เป็นอันเสร็จตักใส่จาน
- ปั้นข้าวเป็นรูปตัวการ์ตูนที่เด็กชอบ. วันนี้ปั้นเป็นตัวการ์ตูนเอลซ่า ใช้แรปห่ออาหารช่วยในการปั้น สีเหลือง - ไข่แดงคลุกกับข้าวปั้นเป็นผม
- สีฟ้าได้จากน้ำอัญชัญคลุกลงไปกับข้าวสวยทำเป็นชุดชองเอลซ่า
- ข้าวคลุกโชยุ ปั้นใบหน้า มือ ส่วนตา คิ้ว ใช้ใข่ขาวกับสาหร่ายตกแต่ง
- จากนั้นปั้นให้เป็นรูปร่าง วางใส่จาน ตกแต่ง ตักผัดบร็อคโคลี่หมูสไลด์ลงไปวาง และหมูสไลด์พันหน่อไม้ฝรั่ง. (เมนูที่ลงก่อนหน้า) เสร็จละคะ เสริฟให้เด็กๆทาน
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 06/05/2019 • อัพเดท: 08/05/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
