- •
- •
อ่าน 9.5k ครั้ง
แซลมอนผัดกะเพรา
Homeworkอร่อยเผ็ดสะใจกับแซลมอนกันดูบ้าง
5 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- แซลมอน250 กรัม
- ใบกะเพราเด็ดใบ1 กำ
- น้ำมัน
- พริก12 เม็ด
- กระเทียม1 หัว
- น้ำตาล1 ช้อนชา
- ผงปรุงรส1.5 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส1.5 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เอาแซลมอนออกมาละลายน้ำแข็งให้นิ่มดี
- ทอดแซลมอนพอสุก แล้วแกะเนื้อเป็นชิ้นๆ เลือกก้างปลาออกให้หมด
- ปอกเปลือกกระเทียม แล้วสับพริกกับกระเทียมด้วยกันแบบหยาบๆ
- ตั้งกระทะ ผัดพริกกระเทียมที่สับไว้กับน้ำมันให้หอม
- ใส่ใบกะเพราลงไป พร้อมปรุงรสด้วยน้ำตาล ผงปรุงรส ซอสปรุงรส
- ผัดให้กะเพราสุก ชิมรส สามารถเติมเครื่องปรุงได้อีกตามชอบ
- ใส่เนื้อปลาแซลมอนที่แกะไว้ลงไป
- ผัดเร็วๆ ให้เข้ากัน ระวังอย่าทำให้เนื้อปลาเละ
- พร้อมเสิร์ฟร้อนๆ
1
2
3
สามารถเพิ่มลดพริกได้ตามชอบ
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 03/10/2018 • อัพเดท: 12/11/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
