อ่าน 3.3k ครั้ง
กะเพราปลาแซลมอน
Homeworkเมนูสำหรับคนไม่ชอบทานรสจัด อร่อยๆ แบบคลีนๆ ผัดแบบไม่ใช้น้ำมัน
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2ท่าน
- กระเทียม4-5 กลีบ
- พริก2 เม็ด
- เครื่องปรุงรส1/2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า250 มล.
- ถั่วฝักยาว1ฝัก
- ใบกะเพรา1 กำ
- เนื้อปลาแซลมอน120 กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 8 นาที
- เตรียมวัตถุดิบ ตำพริกกับกระเทียมพอแตก หั่นถั่ว และปลาแซลมอน เด็ดใบกะเพรา
- ใส่น้ำ พอน้ำเดือด ใส่พริกกับกระเทียม
- ใส่ถั่วฝักยาว ใส่เครื่องปรุงรส น้ำมันหอย ผัดให้ถั่วสุก
- ใส่ปลาแซลมอน ปล่อยให้น้ำเดือดหน่อย แล้วคนเบาๆ ให้ ปลาสุก
- ปลาสุกจะเปลี่ยนสี แล้วใส่ใบกะเพราะ ผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาติ เพิ่มเติมตามความชอบได้เลยจ้า
- ตักใส่จานพร้มเสิร์ฟ พร้อมข้าวสวยร้อนๆๆ
1
ปลาแซลมอนไม่ควรล้าง ควรใช้ทิชชู่ซับน้ำออก ถ้าล้างปลาจะคาว
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 08/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
