- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 911 ครั้ง
ข้าวคลุกกะเพราปลา
Homeworkความพิเศษของมื้อนี้อยู่ตรงที่เราใช้เครื่องผัดกะเพราแบบแห้งที่มีทั้งกระเทียม พริก กะเพรา และเกลือมาให้พร้อมในซอง ปกติจะทำกะเพราก็ต้องออกไปซื้อใบกะเพรา นั่งสับกระเทียม แต่คราวนี้จะทำทานเมื่อไหร่ก็ได้แล้วค่ะ
7 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- ข้าวสำหรับ 1 ท่าน
- เนื้อปลาดอลลี่หั่นเป็นชิ้นตามต้องการ1 ชิ้น
- เครื่องกะเพราแห้ง1 ช้อนชา
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วเห็ดหอม1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เริ่มจากตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน
- ใส่ปลาลงไปทิ้งให้สุกทุกด้าน
- ใส่เครื่องกะเพราแห้งลงไปเคล้ากับเนื้อปลาให้ทั่ว
- ใส่ข้าวที่ปรุงด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วเห็ดหอม และน้ำปลาลงไปผัด คลุกให้ทั่ว
- เมื่อคลุกเคล้าเข้ากันก็ตักเสิร์ฟได้เลย
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 29/03/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
