น้ำพริกปลาทู

อ่าน 48.9k ครั้ง

น้ำพริกปลาทู

Homework
น้ำพริกปลาทู เมนูบ้านๆทานเมื่อไหร่ก้ออร่อย
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4 ท่าน
  • ปลาทู2 ตัว
  • พริกหยวก2 เม็ด
  • พริกชี้ฟ้าแดง2 เม็ด
  • พริกจินดาแดง10 เม็ด
  • มะนาว1 ลูก
  • เกลือ1/4 ช้อน
  • หอมแดงเล็ก6 หัว
  • กระเทียม5 หัว
  • น้ำปลาครึ่งช้อน
  • น้ำตาลปีบ1/4 ช้อน

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. นำปลาทูไปทอดให้สุก ทิ้งไว้จนเย็น แล้วแกะเอาแต่เนื้อ
  2. วิธีทำ น้ำพริกปลาทู

    2
  3. เอาพริกกระเทียมหอมกระเทียมไปย่างไฟ ถ้าไม่มีเตาถ่าน ให้ตั้งกระทะให้ร้อนไฟกลาง แล้วคั่วบนกระทะ จนหอม และแกะเปลือกตรงที่ไหม้ออก นำไปตำรวมกันใส่เกลือเล็กน้อย
  4. วิธีทำ น้ำพริกปลาทู

    3
  5. นำปลาทูที่แกะมาจำรวมลงไป
  6. วิธีทำ น้ำพริกปลาทู

    4
  7. โขกให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วย น้ำตาลปีบ น้ำปลา มะนาว
  8. วิธีทำ น้ำพริกปลาทู

    5
  9. เอาผักกระหล่ำปลีไปลวกน้ำ แตงกวามาจัดเตรียมพร้อมทาน
  10. วิธีทำ น้ำพริกปลาทู

เผยแพร่: 10/19/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น