1. แกงจืดปลาหมึกยัดไส้
แกงจืดปลาหมึกยัดไส้

อ่าน 2.7k ครั้ง

แกงจืดปลาหมึกยัดไส้

Homework
แกงจืดปลาหมึกยัดไส้
4 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4 ท่าน
  • หมูสับ400 g
  • กระเทียม2 หัว
  • พริกไทย
  • ผักชีไทย3 ต้น
  • ปลาหมึก500 g
  • น้ำปลา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ล้างทำความสะอาดปลาหมึกให้สะอาด
  2. เลือกปลาหมึกตัวเล็กกำลังน่ารับประทาน

    2
  3. หมักหมูด้วยกระเทียมสับและพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  4. ใส่น้ำปลาลงไปในการหมักหมูนิดหน่อย

    3
  5. นำหมูสับที่หมักไว้อัดเข้าไปในตัวปลาหมึก

  6. 4
  7. ต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำปลาเล็กน้อย แล้วนำปลาหมึกยัดไส้ใส่ลงไป ต้มจนสุกปรุงรสด้วยน้ำปลา
  8. ขณะต้มให้ช้อนคราบฟองที่ลอยขึ้นมาทิ้ง จะช่วยทำให้น้ำซุปใส

    5
  9. นำผักชีไทย ล้างให้สะอาดหั่นซอยประมาณ 1 cm โรยหน้า และโรยพริกไทยปิดท้าย
  10. วิธีทำ แกงจืดปลาหมึกยัดไส้

เผยแพร่: 13/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากกกก