อ่าน 2.1k ครั้ง
หมูหวานสูตรแม่บอกมา
Homework"หมูหวาน" เป็นกับข้าวที่ชอบมาตั้งแต่ตอนเป็นเด็กจนโตเป็นผู้ใหญ่และแม่ก็ชอบทำให้บ่อยๆ พออยู่ไกลบ้าย ไกลแม่กินที่ไหนก็ไม่อร่อย เลยขอสูตรมาทำเอง ถ้าได้ไข่ดาวยางมะตูมทอดขอบกรอบๆโปะบนจานอีกนะ ฟินเลย ...ลองเอาสูตรนี้ไปทำดูเผื่อจะติดใจ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- หมูเนื้อแดงหั่นเป็นชิ้นๆ1 ถ้วย
- หัวหอมแดง2 หัว
- น้ำมัน1 ช้อน
- น้ำตาลปี๊บ1/3 ถ้วย
- น้ำปลา หรือซีอิ้ว2 ช้อน
- น้ำเปล่า2 ช้อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ใส่น้ำมันตั้งกระทะเจียวหอมแดง ให้หอมนุ่ม
- ใส่หมูเนื้อแดงที่เตรียมไว้ลงไปผัดๆ จนสุก
- ใส่น้ำตาลปี๊บและน้ำเปล่าที่เตรียมไว้ลงไปเคี้ยวจนเข้ากัน
- ปรุงรสด้วยน้ำปลาหรือซีอิ้วตามสูตร เคี้ยวๆ ให้เดือด จนเครื่องปรุงเข้าเนื้อหมูด้วยไฟอ่อน จนเดือดและดูหนึบๆ ปิดไฟ ใส่กลอน(เอ้ย..ใส่จาน)
1
2
3
4
แท็ก
เผยแพร่: 01/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
