เฟตตูชินี่ซอสมะเขือเทศแฮมไส้กรอก

เคล็ดลับ: ใส่เกลือ และน้ำมันมะกอกเพื่อเพิ่มรสชาติกลิ่นหอม และไม่ให้เส้นติดกัน ที่สำคัญ ขณะต้มเส้นให้หมั่นคนเส้นเป็นระยะๆ เพื่อป้องกันเส้นจับตัวกัน / เส้นพาสต้า แต่ละแบบแต่ละยี่ห้องใช้เวลาต้มไม่เท่ากัน ให้ใช้เวลาตามที่ฉลากบอกเป็นหลัก และตักเส้นมาเทส ความสุก ตามที่เราชอบใจ

เคล็ดลับ: ไส้กรอก โหระพา แยกไว้บางส่วนสำหรับแต่งหน้า

เคล็ดลับ: สำหรับขนมปังกระทียม นำกระเทียมสับส่วนที่เหลือ ผสมกับเนยเค็ม ถ้ามีใบพาสลี่สดสับละเอียด บีบน้ำออก ผสมไปด้วย จะน่ามานมากขึ้น หรือมากกว่านั้น โรยพาเมซานชีส ก่อนอบ จะอร่อยเข้ากับพาสต้า สุดๆไปเลย