อ่าน 863 ครั้ง
ข้าวผัดกระเพาหมู + หมูทอด
Homeworkข้าวกลางวันใส่กล่องไปกินที่ออฟฟิต :)
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- ข้าวสวยหุงสุก2 ถ้วยตวง
- เนื้อหมูสับ200 กรัม
- เนื้อหมูหั่น300 กรัม
- พริกแดง-พริกเขียว7-8 เม็ด
- กระเทียม6-7 กลีบ
- ใบกระเพาตามชอบ
- น้ำมันเล็กน้อย
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1-1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๋วดำเล็กน้อย
- ผักชี , แตงกวา ,พริกไทยป่นตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- 1. หุงข้าวสวยก่อนอันดับแรก 2. หมักหมูหั่นชิ้น ใส่น้ำมันหอย ใส่น้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน ล่ะพักไว้ 3. เอาข้าวสวยที่หุงสุกแล้วมาเป่าพัดลมทิ้งไว้ให้หายร้อน 4. ตำพริกกระเทียม ตั้งกระทะให้ร้อนใช้ไฟกลาง เอาพริกกะเทียมลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม ใส่หมูสับลงไปปรุงรสตามชอบ เอาข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากัน 5. ตั้งกระทะให้ร้อนใช้ไฟกลาง นำหมูที่หมักไว้ลงไปรวนให้สุก 6. นำข้าวผัดกระเพา+หมูทอด ใส่กล่องที่เตรียมไว้ หั่นแตงกวาใส่ โรยพริกไทยป่นกับผักชีบนหมูทอด 7. ปิดกล่องได้ค่า
1
เผยแพร่: 01/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
