อ่าน 1.2k ครั้ง
โซเมงราดหน้าเกาหลี
Homeworkเมนูนี้ประยุกต์จากของที่มีในตู้เย็น อยากกินราดหน้าแต่อยากได้อารมณ์เกาหลี เบื่อน้ำราดหน้าแบบธรรมดา เลยเอากิมจิมาจัดโลด!!
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1คน
- เนื้อหมูสามชั้น
- โซเมง(ซื้อมาแบบ1แพคมัดไว้อยู่แล้ว3มัด)1 มัด
- กิมจิเห็ด
- แป้งมัน
- กะหล่ำปลีหั่นฝอย
- คะน้า
- ไส้กรอก
- โบโลน่า
- เห็ดเข็มทองหั่นฝอย
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
- กระเทียม
- น้ำมัน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ใช้กะทะต้มเส้นโซเมงไม่ต้องนานมากแค่ให้เส้นสุกไม่เละ
- แช่น้ำให้เส้นไม่ติดกันพักไว้
- เอากะทะใบเดิมมาใส่น้ำมันรอร้อนสักพักใส่กระเทียมสับกับเนื้อสัตว์ที่หั่นเตรียมไว้ผัดให้เข้ากัน
- ใส่ผักไล่ตามความสุขง่ายยากลงไปและใส่กิมจิเห็ด ผัดสักพักเติมเครื่องปรุงทั้งหมดปรับรสตามใจชอบ เติมน้ำลงไปหน่อย แล้วปรับรสชาติอีกรอบ
- ใส่แป้งมันพร้อมน้ำที่ละลายเรียบร้อยลงไปคนให้เข้ากันอยากได้ความเหนียวระดับไหนใส่ตามใจชอบ ที่ไปคนไป เป็นอันเสร็จ^^
- ท้ายสุดนำน้ำมาราดหน้ามาเทราดลงบนเส้นโซเมงที่ต้มแล้วเป็นอันเรียบร้อย
1
2
3
4
5
6
แท็ก
เผยแพร่: 12/04/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
