อ่าน 3k ครั้ง
สุกี้หมูแบบปาร์ตี้
Homeworkเมนูสิ้นคิดในช่วงปีใหม่
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 10 คน
- เนื้อหมู1 กิโลกรัม
- ไส้อ่อนครึ่งกิโลกรัม
- ตับหมูครึ่งกิโลกรัม
- เซ้งจี้3 ขีด
- ลูกชิ้นหมูครึ่งกิโลกรัม
- ไข่ไก่10 ฟอง
- น้ำจิ้มสุกี้ยี่ห้อพันท้าย1 ขวด
- เห็ดเข็มทอง1 ห่อ
- เห็ดชิเมจิดำ1 ห่อ
- ผักกาดขาว1 หัว
- ผักบุ้ง1 กำ
- ผักคื่นช่าย1 กำ
- ผงปรุงรส5 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหมักนุ่ม5 ช้อน
- น้ำ1 ลิตร
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- 1.หมักหมู หั่นหมูขนาดพอดีคำ หมักด้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง ผงปรุรส 2 ช้อน เวกกี้ 5 ช้อน คลุกให้เข้ากัน หมักไว้ 30 นาที
- 2.หั่นไส้อ่อน ตับ เซ้งจี้
- 3.ปรุงน้ำจิ้มด้วยการใส่กระเทียม และพริกขี้หนู
- 4.ตั้งหม้อต้มน้ำ ใส่ผงปรุงรสที่เหลือ พอน้ำเดือดใส่ผัก หมู เครื่องใน ไข่ ลูกชิ้น รอเดือดอีกครั้ง ตักใส่ชาม
- 5.หรือจะเลือกแบบจุ่ม แล้วปาร์ตี้กัน
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 30/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
