อ่าน 480 ครั้ง
หมูอบพริกยักษ์
Homeworkทำเป็นมื้อเย็นก็ไม่เลวนะคะ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- เนื้อหมูบด500 กรัม
- พริกยักษ์ (พริก 3 สามสี)4-5 ลูก
- เนย
- ใบไทม์สด3-4 ก้าน
- กระเทียมสับ1 ถ้วย
- หอมหัวใหญ่1 หัว
- มอสซาเลร่าชีสขูดตามใจชอบ
- เกลือ
- พริกไทย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 35 นาที
- เมนูแรกของ account ใหม่นะคะ อันเดิมเข้าไม่ได้ค่ะ เสียดายมากบอกเลย 😩 เริ่มกันเลยนะคะ อันดับแรกเราจะเตรียมของดังนี้ค่ะ 1. นำพริกยักษ์มาล้างให้สะอาด แล้วผ่าครึ่งตามขวาง คว้านเมล็ดด้านในออกให้หมดค่ะ ให้เหลือแต่ตัวพริกสีเขียว แดง เหลือง (สีไหนแล้วแต่ชอบเลยค่ะ) 2. สับกระเทียม หอมใหญ่ให้หั่นเป็นเต๋าเล็กๆรอเลยค่ะ เอาเนื้อหมูบดออกมาเตรียมไว้ รูดใบไทม์จากก้านใส่ถ้วยรอไว้ได้เลยค่ะ
- ลงมือกันเลยค่ะ 1. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่เนย ใส่กระเทียม หอมใหญ่ที่หั่นไว้ พอสุกให้เนื้อหมูบดลงไปค่ะ ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ใบไทม์สดที่รูดไว้ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ผัดจนหมูสุกได้ที่ก็ปิดไฟ นำใส่ชามพักไว้
- 2. เปิดเตาอบเตรียมไว้เลยค่ะ จากนั้นใช้ช้อนตักหมูใส่พริกยักษ์ที่เตรียมไว้ ใส่ให้พอดีกับขอบพริกเลยค่ะ พยายามอย่าตักให้น้ำติดไปนะคะ เพราะเวลาอบออกมาแล้ว นำจากพริกยักษ์จะมาด้วยค่ะ แต่ถ้าชอบก็ไม่ว่ากัน
- 3. เมื่อตักใส่ทั้งหมดแล้วให้นำมอสซาเรล่าขูดโรยปิดหน้าได้เลยค่ะ แล้วนำเข้าเตาอบ 15 นาที เป็นอันเสร็จค่ะ ง่ายแถมอร่อยด้วย ^^
1
2
3
4
เผยแพร่: 14/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
