อ่าน 2k ครั้ง
ข้าวต้มกุ้ง+หมูสับ
Homeworkข้าวต้มกุ้ง เมนูมื้อเช้าแบบเบาๆ ทั้งเบาท้อง และทำไม่ยาก แถมประโยชน์มากมาย จากผัก ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- หมูสับ100กรัม
- กุ้งสด10 ตัว
- ผักกาดขาว2 หัว
- แครอท1 หัว
- คนอร์ก้อนรสหมู2 ก้อน
- ข้าวสวย2 จาน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- หมักหมูด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรสและพริกไทย, แกะเปลือกกุ้งให้หมด หมักกุ้งด้วยเกลือ นำเข้าตู้เย็น ทิ้งไว้ 1 คืน
- ล้างผักให้สะอาด นำมาหั่นเป็นชิ้น พอดีคำ
- ต้มน้ำสะอาด พอน้ำเดือด ใส่แครอทลงไป ต้มสักพัก พอแครอทเริ่มนิ่ม ใส่ผักกาดขาวลงไป
- พอผักนุ่มดีแล้ว ใส่คนอร์ก้อนรสหมูลงไป
- พอคนอร์ละลายดีแล้ว นำหมูสับที่หมักไว้ ปั้นก้อนใส่ลงไป
- เมื่อหมูสับสุกแล้ว ใส่กุ้งลงไป พอกุ้งเปลี่ยนสี ปิดไฟ เสริฟเลยย
- ตักข้าวสวยร้อนๆใส่ชาม ราดน้ำซุปลงไป เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
1
2
3
4
5
6
ถ้าไม่ชอบน้ำซุปสีแดงจากมันกุ้ง ให้ลวกกุ้งข้างนอกก่อน แล้วค่อยนำกุ้งไปใส่ในหม้ออีกที
7
ใส่กระเทียมเจียวและผักโรยตามชอบ
เผยแพร่: 18/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
