น้ำพริกน้ำย้อย

อ่าน 56k ครั้ง

น้ำพริกน้ำย้อย

เมนูน้ำพริกแบบแห้งที่อร่อยจนหยุดไม่ได้
6 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4 ท่าน
  • มันหมูแข็ง1 กิโล
  • หอมแดงซอย200 กรัม
  • กระเทียมไทยตำ100 กรัม
  • น้ำตาลทราย2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ1/4 ช้อนชา
  • คนอร์ เนเชอรัล1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า500 กรัม
  • พริกป่น2 1/2ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. หั่นมันหมูแข็ง เป็นชิ้นๆ แล้วล้างน้ำให้สะอาด หลังจากนั้นให้นำมันหมูใส่ลงในกระทะพร้อมน้ำ แล้วตั้งไฟ เจียว จนหนังหมูฟูกรอบ
  2. วิธีทำ น้ำพริกน้ำย้อย

    2
  3. นำกระเทียมไทยตำที่ได้ มาเขียวให้เหลืองหอม ตักใส่ตงกระชอน พักไว้
  4. วิธีทำ น้ำพริกน้ำย้อย

    3
  5. นำหอมแดงซอยมาเจียวให้เหลืองหอมน่ารับประทาน ตักใส่กระชอนพักไว้
  6. วิธีทำ น้ำพริกน้ำย้อย

    4
  7. นำมันหมูเจียว หอมแดงเจียว และกระเทียมเจียว ใส่กะละมัง แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือ พริกป่น และคนอร์เนเชอรัล แล้วคลุกให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยเสริฟได้เลยจ้า
  8. วิธีทำ น้ำพริกน้ำย้อย

เผยแพร่: 29/12/2018

ลองทำแล้ว อร่อยมากๆ ค่ะ

3 ถูกใจความคิดเห็น
น้ำพริกน้ำย้อย
5 ปี ที่ผ่านมา


2 ความคิดเห็น
photo
แม่น้องต้นข้าว
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณมากคะ 😁😁😁
photo
doughbelle
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
กากหมูเหลืองสวยมาก

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »