อ่าน 373 ครั้ง
ไข่เจียวแหนม
Homeworkเมนูง่ายๆกินกับอะไรก็อร่อย กินกับข้าวสวยก็เข้า กับข้าวต้มก็ดี
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ไข่ไก่3 ฟอง
- แหนม1 แท่ง
- ต้นหอมซอย3 ต้น
- ผักชี (สำหรับโรยหน้า)2 ต้น
- ผงปรุงรส(คนอร์รสหมู)1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตอกไข่ใส่ชาม
- เตรียมแหนมโดยการหั่นซอยเฉียงบางๆ
- ล้างต้นหอม ผักชี ให้สะอาด หั่นซอยพักไว้
- ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน ใส่ผงปรุงรส (คนอร์รสหมู) ต้นหอมซอย แหนม ตีส่วนผสมให้เข้ากันดี พักไว้
- ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน รอน้ำมันร้อน เทไข่ที่เตรียมไว้ลงกะทะ
- พอสุกเหลืองดี ตัดใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชี เป็นอันเสร็จ
1
2
3
4
ไม่ต้องปรุงรสอะไรมาก ได้ความอร่อยกลมกล่อมจากผงปรุงรสและแหนมอยู่แล้ว
5
เอาตะหลิวแซะข้างๆให้ไข่สุกสม่ำเสมอดี รอให้ไข่สุกแล้วจึงกลับด้าน อย่าพลิกไปพลิกมาจะทำให้ไข่ไม่เป็นชิ้นฟูสวย
6
แท็ก
เผยแพร่: 10/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
