- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 2.4k ครั้ง
สันคอหมูย่างพริกไทยดำ
Homeworkสันคอหมูย่างทำง่ายๆที่บ้านคุณ
6 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1ชิ้น
- สันคอหมู400g
- โรสแมรี แบบสำเร็จรูป1ช้อนชา
- เกลือ หรือน้อยกว่านั้นตามชอบ1/2ช้อนชา
- พริกไทยดำโขลกหยาบๆ1ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- นำสันคอหมูที่เตรียมไว้มาโรยเกลือพริกไทยดำ และโรสแมรี่ ที่เตรียมไว้ หมักทิ้งไว้15-30นาที แล้วนำไปย่างในกระทะไฟฟ้าเคลือบเทพลอน หรือตะแกรงย่าง -ในกรณีที่ใช้กระทะไฟฟ้าให้เปิดไฟแรง ไม่ต้องใส่น้ำมันเนื่องจากสันคอเมื่อโดนความร้อนน้ำมันจากหมูจะไหลออกมาเอง ย่างสันคอหมูด้านละประมาณ2นาที จนสุกทั่วถึงกัน นำมาหั่นจัดเสริฟ จิ้มกับน้ำจิ้มอะไรก็ได้ที่ท่านชอบ **** เวลาในการย่างขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้นหมูนะคะ
1
ถ้าใช้กระทะไฟฟ้าในตอนที่หมูเริ่มจะสุกให้ใส่เนยลงไป1ช้อนชา พลิกกลับด้านไปมาประมาณ1นาที แล้วนำมาหั่นจัดเสริฟ จะหอมคลุ้งมากๆ
เผยแพร่: 16/02/2019 • อัพเดท: 18/02/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
Yaranaika Team
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณทุกความคิดเห็นค่า พริกไทยดำถ้าโขลกใหม่ๆจะหอมมากค่ะ
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
พอใส่พริกไทยแล้วหอมขึ้นมากเลยนะคะ
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
โอโห ดีๆๆ
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
หิวเลยค่า
