1. จาจังบับ ในงบประหยัด
จาจังบับ ในงบประหยัด

อ่าน 99 ครั้ง

จาจังบับ ในงบประหยัด

Homework
จาจังบับ (Jjajangbap) ข้าวราดด้วยซอสจาจังฉ่ำๆ เยิ้มๆ เมนูเรียบง่าย แต่อร่อยกลมกล่อมไม่แพ้เมนูจาจังมยอนเลยค่ะ ซึ่งวันนี้เรามีวิธีทำจาจังบับแบบง่ายๆ มาฝากกันด้วยนะคะ จะมีวัตถุดิบและวิธีทำอย่างไรบ้างไปดูกันเลยค่ะ
3 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2ท่าน
  • ข้าวสวย150 กรัม
  • หมูสามชั้น50 กรัม
  • น้ำตาลทรายแดง2 ช้อนชา
  • น้ำมันงา2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งมัน1 ช้อนโต๊ะ
  • แครอท15 กรัม
  • มันฝรั่ง15 กรัม
  • หอมหัวใหญ่15 กรัม
  • ชุนจัง ซอสถั่วดำ1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. เริ่มจากปอกเปลือกผักออกเสร็จแล้วนำผัก และหมูสามชั้นมาล้างน้ำเปล่าให้สะอาด
  2. วิธีทำ จาจังบับ ในงบประหยัด

    2
  3. เสร็จแล้วนำผักที่ล้างมาหั่น โดยจะหั่นให้เป็นชิ้นเต๋าเล็กๆ ขนาดพอดีคำ
  4. วิธีทำ จาจังบับ ในงบประหยัด

    3
  5. จากนั้นก็นำหมูสามชั้นที่เตรียมไว้มาหั่นต่อได้เลยค่ะ โดยจะหั่นเป็นชิ้นที่ขนาดพอดีคำ ไม่เล็กหรือใหญ่จนเกินไป
  6. วิธีทำ จาจังบับ ในงบประหยัด

    4
  7. เมื่อเตรียมของเสร็จก็ตั้งกระทะต่อเลย ใส่น้ำมันเล็กน้อย
  8. วิธีทำ จาจังบับ ในงบประหยัด

    5
  9. นำหมูที่เตรียมไว้ลงไปผัด
  10. วิธีทำ จาจังบับ ในงบประหยัด

    6
  11. ผัดหมูให้สุกพอประมาณ จากนั้นก็ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไปได้เลยค่ะ
  12. วิธีทำ จาจังบับ ในงบประหยัด

    7
  13. ผัดไปเรื่อยๆ จนทุกอย่างเริ่มสุก แล้วเติมน้ำเปล่าลงไปเลยค่ะ
  14. วิธีทำ จาจังบับ ในงบประหยัด

    8
  15. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำมันงา และชุนจัง จากนั้นผัดให้เข้ากัน
  16. วิธีทำ จาจังบับ ในงบประหยัด

    9
  17. เติมแป้งมันลงไป และผัดต่อไปเรื่อย ๆ จนได้ซอสที่เหนียว ข้น
  18. วิธีทำ จาจังบับ ในงบประหยัด

    10
  19. เสร็จแล้วตักใส่จาน ตกแต่งด้วยแตงกวาที่เราซอยบางๆ เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
  20. วิธีทำ จาจังบับ ในงบประหยัด

    11
  21. เคล็ดลับที่ 1 เวลาที่เคี่ยวซอสจาจัง ต้องคอยหมั่นดู ไม่ปล่อยให้ซอสจาจังนั้นแห้งมากจนเกินไปนะคะ เพราะจะทำให้ซอสขม และไม่อร่อยได้ค่ะ เคล็ดลับที่ 2 จาจังบับทานคู่กับซุปกิมจิหรือซุปสาหร่ายร้อนๆ ก็อร่อยโล่งคอ เข้ากั๊น เข้ากันสุดๆ ไปเลยค่ะ สำหรับใครที่ชอบทานซุปกิมจิ เรามีบทความที่รวบรวมทั้งเคล็ดลับและวิธีทำซุปกิมจิมาฝากเพื่อนๆ กันด้วยนะคะ สามารถคลิกดูที่ลิงก์ด้านล่างได้เลยค่ะ
  22. วิธีทำ จาจังบับ ในงบประหยัด

เผยแพร่: 03/11/2023

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
GopOpOp
・ 4 เดือน ที่ผ่านมา
น่าอร่อยมากค่ะ

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »