1. ไก่ทอดซอสเกาหลี (ไก่บอนชอน)
ไก่ทอดซอสเกาหลี (ไก่บอนชอน)

อ่าน 1.3k ครั้ง

ไก่ทอดซอสเกาหลี (ไก่บอนชอน)

ไก่ทอดซอสเกาหลี อร่อยง่ายๆแบบร้านดัง ใส่ไปตามมีตามเกิด #สูตรบ้านๆ #ทำง่าย #เชฟไอ้ไอซ์ #วัยรุ่นเข้าครัว #ทำเองกินเอง #ครอบครัวตัวเเตก #ไม่อดตายถ้ารักผู้ชายทำอาหาร
12 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 5-6ท่าน
  • น่องไก่ (ใช้ส่วนอื่นก็ได้)โลครึ่ง
  • ขิงอ่อน1
  • หอมใหญ่1หัว
  • กระเทียมหัวใหญ่1หัว
  • เกลือ1ชต
  • น้ำผึ้ง3ชต
  • ซอสมะเขือเทศ4ชต
  • ซอสโคชูจัง (ไม่มีไม่เป็นไร)5ชต
  • โชยุ (ไม่มีก็ซอสฝาเขียว)ง่ายดี3-4ชต
  • ผงปาปิก้า(เพิ่มความเผ็ด)ตามชอบ
  • น้ำมันงา1ชต
  • น้ำส้มสายชูนิดเดียว
  • งาขาวตามชอบ
  • หอมซอยตามชอบ
  • แป้งทอดกรอบเยอะพอสมควร
  • แป้งข้าวโพดเยอะพอสมควร

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 3 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
    1
  1. นำไก่มาล้างให้สะอาด เเล้วหมักด้วย เกลือ น้ำมันงา หมักทิ้งไว้อย่างน้อย2-3ช.ม

  2. 2
  3. ระหว่างรอไก่หมักเรามาหั่นของเตรียมไว้กัน นำ ขิงอ่อน หอมใหญ่ กระเทียม มาซอยให้ละเอียด
  4. เเนะนำให้ใช้เครื่องปั่น
    วิธีทำ ไก่ทอดซอสเกาหลี (ไก่บอนชอน)

    3
  5. พอไก่หมักครบเวลาตามที่ต้องการแล้ว ให้นำเเป้งทอดกรอบกับแป้งข้าวโพดมาผสมกัน แล้วให้นำไก่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  6. วิธีทำ ไก่ทอดซอสเกาหลี (ไก่บอนชอน)

    4
  7. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ไฟกลางค่อยข้างแรง เอาไก่ลงทอดเลย
  8. ให้นำแป้งทอดกรอบใส่ลงไปในกระทะ กันไก่ติดกระทะ
    วิธีทำ ไก่ทอดซอสเกาหลี (ไก่บอนชอน)

    5
  9. ทอดไปเรื่อยๆ
  10. วิธีทำ ไก่ทอดซอสเกาหลี (ไก่บอนชอน)

    6
  11. ทอดต่อไป...
  12. วิธีทำ ไก่ทอดซอสเกาหลี (ไก่บอนชอน)

    7
  13. ทอดครบเเล้ว ก็มาทำน้ำซอสกัน ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย นำกระเทียม ขิงอ่อน หอมใหญ่ ใส่ลงไปผัดให้หอม
  14. วิธีทำ ไก่ทอดซอสเกาหลี (ไก่บอนชอน)

    8
  15. ผัดพอหอมเเล้ว ตามด้วยส่วนผสมทั้งหมดเคี้ยวไปเรื่อยๆให้ข้นๆ จนเป็นที่พอใจเเล้ว
  16. วิธีทำ ไก่ทอดซอสเกาหลี (ไก่บอนชอน)

    9
  17. ชิมน้ำซอสตามชอบ ใส่ไก่ลงคลุกให้น้ำซอสทั่วตัวไก่
  18. วิธีทำ ไก่ทอดซอสเกาหลี (ไก่บอนชอน)

    10
  19. นำไก่จัดเรียงใส่จาน โรยด้วยงาขาว ต้นหอมซอย เป็นอันจบ (ปล.เดี๋ยวเอาไว้ว่างๆจพเอาสูตร -ไชเท้าดอง- เอาไว้กินเเกล้มกับไก่ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาลงให้ได้ลองทำกัน)😁
  20. วิธีทำ ไก่ทอดซอสเกาหลี (ไก่บอนชอน)

เผยแพร่: 12/10/2018

ทำได้ง่ายๆ ไม่ยากเลยครับ

2 ถูกใจ1 ความคิดเห็น
ไก่ทอดซอสเกาหลี (ไก่บอนชอน)
24 วันที่แล้ว


3 ความคิดเห็น
photo
Janeojane
・ 3 เดือนที่แล้ว
น่าลองทำมากเลยค่ะ
photo
ครอบครัวตัวแตก
・ 3 เดือนที่แล้ว
ลองทำดูครับ😃✌🏻
photo
EAT WITH JOM
・ 25 วันที่แล้ว
เด็ดมากเลยค่า

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง