- •
- •
อ่าน 1.1k ครั้ง
ไก่ทอดซอสเกาหลี
Homeworkพี่ชายยฉันหิววว
ทำเองได้ไม่ยาก
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1จาน
- ปีกบนไก่2 กิโลกรัม
- เกลือป่น
- พริกไทยป่น1ช้อนโต๊ะ
- ผงกระเทียมป่น
- ไข่ไก่
- แป้งสำหรับทอด
- แป้งมัน
- น้ำมันพืชครึ่งขวดใหญ่
- กระเทียม
- ซอสมะเขือเทศ
- ซอสโคชู
- น้ำส้มสายชูเกาหลี
- น้ำผึ้ง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- นำไก่ไปล้างด้วยเกลือ แล้วล้างน้ำอีกที
- หมักไก่ด้วย เกลือ พริกไทย ผงกระเทียม
- นำกระเทียมไปสับละเอียด ตั้งไฟกระทะอ่อนๆ แล้วใส่น้ำมัน นำกระเทียมลงไปเจียวหอมๆ
- ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชู น้ำส้มสายชู โคชูจัง น้ำผึ้งลงไปผสม เคี้ยวให้เข้ากัน พอเดือดเล็กน้อย ปิดไฟพักไว้
- ตีไข่ แล้วนำไก่ไปคลุกไข่
- ผสมแป้งมัน กับแป้งทอดเข้าด้วยกัน ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย คนให้ละลาย แลเวนำไก่ลงคลุกแป้ง เตรียมทอด
- ทอดไก่ในกระทะจนสุกกรอบ แล้วคลุกไก่ในซอสเกาหลีที่เตรียมไว้ ตัดขึ้นพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 27/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
