- •
- •
อ่าน 128 ครั้ง
ซอสผัดไทย
Homeworkทำซอสทานเองที่บ้าน เดี๋ยวนี้หาซื้อวัตถุดิบเช่น มะขามเปียก น้ำตาลมะพร้าวหรือกุ้งแห้งได้ที่ตลาดสดหรือทางโซเชียลมีเดีย
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 15-20จาน
- น้ำมะขามเปียก225กรัม
- น้ำตาลมะพร้าว200กรัม
- น้ำปลา100กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ทำน้ำมะขามเปียก 225กรัม ผสมกับน้ำตาลมะพร้าวและน้ำปลา ตั้งไฟให้เดือดแล้วหรี่ไฟเคี่ยวจนข้นขึ้น ชิมรสและปรุงตามชอบ พักจนเย็นสนิทตักแบ่งใส่ขวด เก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน
- เจียวหอมแเดงกับน้ำมันจนกรอบ ตักแยกไว้โรยเวลาทำผัดไทย
1
2
แท็ก
เผยแพร่: 26/03/2026
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
