อ่าน 898 ครั้ง
พอร์คสเต็ก
Homeworkเมนูเด็ด ขอแนะนำให้ทุกคนรู้จัก "พอร์คสเต็ก"ค่ะ อร่อยสุดๆ ลองดูนะคะ (จะใส่หอมใหญ่หรือไม่ใส่ก็ได้)
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ท่าน
- หมูบด300 กรัม
- มันฝรั่ง2 ชิ้น
- แครอท2 ท่อน
- มะเขือเทศ6 ลูก
- รากผักชี2 ชิ้น
- กระเทียม6 กลีบ
- พริกไทย15 เม็ด
- น้ำเปล่า2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาทิพรส1 ทัพพี
- ซอสปรุงรสภูเขาทองฝาเขียว1/2 ทัพพี
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรมตราแม่ครัว1 ทัพพี
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 40 นาที
- ตำรากผักชี กระเทียม และพริกไทยให้ละเอียด
- ลวกแครอทให้นิ่มเล็กน้อย
- ลวกมันฝรั่งให้นิ่มเล็กน้อย
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ
- เตรียมหมูบดให้พร้อม
- ลวกแครอทให้นิ่มเล็กน้อย และใส่น้ำมันพืช ผัดหมูไปด้วย
- เปิดไฟกลาง ผัดหมูให้สุกในกระทะก่อน
- ตามด้วยใส่แครอทลงไป
- หลังจากนั้น ใส่มันฝรั่งลงในกระทะ
- ใส่มะเขือเทศลงในกระทะ
- ใส่ซอสหอยนางรมตราแม่ครัวลงไปในกระทะ
- ใส่น้ำเปล่าลงไปในกระทะเล็กน้อย ให้ผัดพอร์คสเต็ก มีน้ำราดบ้าง
- ใส่ซอสปรุงรสภูเขาทองฝาเขียวลงไปในกระทะ
- ใส่น้ำปลาลงไปในกระทะ
- ใส่น้ำตาลทราย ลงในกระทะ
- คนส่วนผสมให้เข้ากัน
- จัดใส่จานให้สวยงาม
1
2
ลวกก่อนผัด เพื่อไม่ให้แครอทแข็งเกินไป
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
เผยแพร่: 26/06/2021 • อัพเดท: 30/06/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
